单项选择题
A.阿拉比卡豆B.罗布斯塔豆C.利比里亚豆D.以上都不是,咖啡因含量因品种而异
在咖啡品鉴中,“余韵”(Lingering)一词指的是什么()?A.咖啡喝完后留在口中的香气和味道持续的时间B...
单项选择题在咖啡品鉴中,“余韵”(Lingering)一词指的是什么()?
A.咖啡喝完后留在口中的香气和味道持续的时间B.咖啡的香气浓郁持久C.咖啡的口感清爽不油腻D.咖啡的颜色鲜艳持久
以下哪种咖啡饮品是在浓缩咖啡的基础上加入巧克力酱和奶油制成的()?A.拿铁B.卡布奇诺C.摩卡D.维也纳咖啡
单项选择题以下哪种咖啡饮品是在浓缩咖啡的基础上加入巧克力酱和奶油制成的()?
A.拿铁B.卡布奇诺C.摩卡D.维也纳咖啡
制作意式浓缩咖啡时,如果粉饼的压实程度不够,可能会导致什么问题()?A.萃取不足B.萃取过度C.咖啡机压力不稳...
多项选择题制作意式浓缩咖啡时,如果粉饼的压实程度不够,可能会导致什么问题()?
A.萃取不足B.萃取过度C.咖啡机压力不稳定D.咖啡液流速过快