米香型白酒生产所用的曲为（）

凤香型白酒生产所用的曲为（）A.大曲B.小曲C.大曲、小曲混合曲D.麸曲

单项选择题凤香型白酒生产所用的曲为（）

酱香型白酒生产所用的曲为（）A.中高温大曲B.高温大曲C.低温大曲D.小曲

单项选择题酱香型白酒生产所用的曲为（）

薯类不适合用于白酒生产的主要原因是其含有大量的（），在蒸煮时会生成大量的甲醇。A.淀粉B.蛋白质C.脂质D.果...

单项选择题薯类不适合用于白酒生产的主要原因是其含有大量的（），在蒸煮时会生成大量的甲醇。