单项选择题
A.需要和央厨索要新菜所有原料的供应商资质 B.需要关注新菜原料的收货情况 C.及时告知总部、分部的食安与员，现场查看新菜的生产工艺流程 D.宣传食材是有机产品，但是没有拿到有机食品的认证
门店接受了140人的外卖觎单，门店需要采取的行动是：（）A.电话给分部食品安全负责人报备B.没有什么需要做的，...
单项选择题门店接受了140人的外卖觎单，门店需要采取的行动是：（）
A.电话给分部食品安全负责人报备 B.没有什么需要做的，和平常一样 C.给觎单公司一些折扖，期待下次合作 D.需要将所有食物留样，并填写留样记录，同时报备给总部、分部食品安全团队
以下关于更衣柜的做法正确的是：（）A.更衣柜里可以放员工自备的零食，需要扎口B.更衣柜里允许放餐厅原料C.更衣...
单项选择题以下关于更衣柜的做法正确的是：（）
A.更衣柜里可以放员工自备的零食，需要扎口 B.更衣柜里允许放餐厅原料 C.更衣柜里有一袋敞开的食品 D.更衣柜里存放了215-D
以下情况需要洗手的情况是：（）A.员工拿取完生肉后去切黄米凉糕B.员工去了卫生间，回到档口里再次处理食物C.员...
单项选择题以下情况需要洗手的情况是：（）
A.员工拿取完生肉后去切黄米凉糕 B.员工去了卫生间，回到档口里再次处理食物 C.员工A替员工B去外卖处售卖杂粮，收取了客人的钱以后，回到面点搓莜面 D.以上都是
