单项选择题
A.员工拿取完生肉后去切黄米凉糕 B.员工去了卫生间，回到档口里再次处理食物 C.员工A替员工B去外卖处售卖杂粮，收取了客人的钱以后，回到面点搓莜面 D.以上都是
关于化学品的使用正确的是：（）A.员工取用完消毒液，直接存放在档口里B.员工将袋装洗涤灵放在了食品周转盒里C....
单项选择题关于化学品的使用正确的是：（）
A.员工取用完消毒液，直接存放在档口里 B.员工将袋装洗涤灵放在了食品周转盒里 C.员工A找员工B拿化学品与柜的钥匙，取用化学品 D.以上都对
门店清洗工器具、厨具只可以用：（）A.白抹布B.蓝抹布C.百洁布、刷子、铲子D.红抹布
单项选择题门店清洗工器具、厨具只可以用：（）
A.白抹布 B.蓝抹布 C.百洁布、刷子、铲子 D.红抹布
食品的四要素是什么：（）A.营养、感官、文明、美味B.营养、感官、文明、安全C.营养、美味、文明、安全D.营养...
单项选择题食品的四要素是什么：（）
A.营养、感官、文明、美味 B.营养、感官、文明、安全 C.营养、美味、文明、安全 D.营养、感官、安全、色泽
