填空题
溶剂萃取法；蒸馏法；超临界流体萃取法
通常在食品中谈到的风味，主要指的是（）和（）。
填空题通常在食品中谈到的风味，主要指的是（）和（）。
阻碍作用
名词解释阻碍作用
变调现象
名词解释变调现象
