对于着急离开的客人，要向客人提供（）的菜肴。

客人进入餐厅后，服务员应主动为宾客拉椅让座，先递上餐牌，再送上（），然后开茶。A.香巾B.筷子C.餐巾D.勺子

单项选择题客人进入餐厅后，服务员应主动为宾客拉椅让座，先递上餐牌，再送上（），然后开茶。

零餐早餐服务程序中的第二个环节是（）。A.餐前准备B.问位开茶C.开餐服务D.结账收款

单项选择题零餐早餐服务程序中的第二个环节是（）。

提供中式菜点、饮料和服务的餐厅叫做（）。A.咖啡厅B.酒吧C.中餐厅D.西餐厅

单项选择题提供中式菜点、饮料和服务的餐厅叫做（）。