单项选择题
A、准确 B、及时 C、有效 D、认真
猪碎肉产品标准中精肉率控制按照比率带精肉率符合规定，上下偏差（）A、1％B、2％C、3％D、4％
单项选择题猪碎肉产品标准中精肉率控制按照比率带精肉率符合规定，上下偏差（）
A、1％ B、2％ C、3％ D、4％
碎肉原料在分割台案不得出现积压现象，积压时间（）A、≦35minB、≦30minC、≦25minD、≦20mi...
单项选择题碎肉原料在分割台案不得出现积压现象，积压时间（）
A、≦35min B、≦30min C、≦25min D、≦20min
3：7碎肉控制精肉率为（）。A、78%---82%B、28%---32%C、88%---92%D、38%---...
单项选择题3：7碎肉控制精肉率为（）。
A、78%---82% B、28%---32% C、88%---92% D、38%----42%
