名词解释
配制酒系指以发酵酒或蒸馏酒作酒基，经添加可食用的辅料再制而成，因而又称“再制酒”或“改制酒”。
蛋白质生物价
名词解释蛋白质生物价
酸价
名词解释酸价
鱼体解僵和自溶
名词解释鱼体解僵和自溶
