判断题
错误
色调的种类很多,从色彩的明度上可分为明、暗、灰三种调子;从色性上可分为冷、暖、中性调子三种。菜肴常用的色调就是...
判断题色调的种类很多,从色彩的明度上可分为明、暗、灰三种调子;从色性上可分为冷、暖、中性调子三种。菜肴常用的色调就是明调子。
干鲍涨发不采用一般海味利用冷水浸透发大的做法。
判断题干鲍涨发不采用一般海味利用冷水浸透发大的做法。
梅花参每500g干品可出料2500g-3000g左右。
判断题梅花参每500g干品可出料2500g-3000g左右。