单项选择题
A.清洁外部B.清洁内部C.每天更换D.以上均是
巧克力预调液的保质期是多少小时（）？A.12B.48C.24D.72
单项选择题巧克力预调液的保质期是多少小时（）？
A.12B.48C.24D.72
制作拿铁咖啡时，如果希望牛奶泡沫更加绵密细腻，可以采取什么措施（）？A.使用更高温度的牛奶B.延长蒸汽打奶的时...
单项选择题制作拿铁咖啡时，如果希望牛奶泡沫更加绵密细腻，可以采取什么措施（）？
A.使用更高温度的牛奶B.延长蒸汽打奶的时间C.将牛奶倒入较深的容器中打奶D.使用更细的蒸汽喷嘴
在咖啡烘焙过程中，“一爆”和“二爆”分别指的是什么（）？A.咖啡豆内部水分蒸发的声音B.咖啡豆内部糖分开始焦糖...
单项选择题在咖啡烘焙过程中，“一爆”和“二爆”分别指的是什么（）？
A.咖啡豆内部水分蒸发的声音B.咖啡豆内部糖分开始焦糖化的声音C.咖啡豆内部压力增加，导致咖啡豆壳裂开的声音，一爆和二爆是连续的两个阶段D.咖啡豆在烘焙过程中不同温度阶段的表现
