单项选择题
A.苋菜红B.姜黄素C.柠檬黄D.靛蓝
下列色素中属于食品中应用的天然色素的是()。A.姜黄素B.日落黄C.柠檬黄D.赤藓红
单项选择题下列色素中属于食品中应用的天然色素的是()。
A.姜黄素 B.日落黄 C.柠檬黄 D.赤藓红
下列味中,不属生理基本味的是()A.咸味B.甜味C.辣味D.苦味
单项选择题下列味中,不属生理基本味的是()
A.咸味 B.甜味 C.辣味 D.苦味
叶绿素在()条件下对热稳定。A.酸性B.碱性C.中性D.弱酸性
单项选择题叶绿素在()条件下对热稳定。
A.酸性 B.碱性 C.中性 D.弱酸性