单项选择题
A.脂肪 B.维生素 C.矿物质 D.以上都是
制作400克玉米面的小离窝头，加入（）克泡打粉为宜。A.15B.、5C.、16D.18
单项选择题制作400克玉米面的小离窝头，加入（）克泡打粉为宜。
A.15 B.、5 C.、16 D.18
煮制小米粽子时，首先将粽子整齐码入锅中，然后加入（）和再用旺火烧开，改慢火焖制成熟。A.热水B.沸水C.冷水D...
单项选择题煮制小米粽子时，首先将粽子整齐码入锅中，然后加入（）和再用旺火烧开，改慢火焖制成熟。
A.热水 B.沸水 C.冷水 D.温水
制作贴饼子的生坏时要（）才能使成品表面光滑无指痕。A.手指并视B.手指分开C.反复揉搓D.用手掌
单项选择题制作贴饼子的生坏时要（）才能使成品表面光滑无指痕。
A.手指并视 B.手指分开 C.反复揉搓 D.用手掌
