单项选择题
A.从有序到无序B.从无序到有序C.没有变化
油脂溶解性的特点是什么？（）A.不溶于水，不溶于有机溶剂B.溶于水，不溶于有机溶剂C.不溶于水，易溶于有机溶剂...
单项选择题油脂溶解性的特点是什么？（）
A.不溶于水，不溶于有机溶剂B.溶于水，不溶于有机溶剂C.不溶于水，易溶于有机溶剂D.溶于水，易溶于有机溶剂
脂肪酶合成酶复合体是由什么构成的？（）A.7种酶B.1种载体蛋白和6种酶C.1种载体蛋白和7种酶D.7种载体蛋...
单项选择题脂肪酶合成酶复合体是由什么构成的？（）
A.7种酶B.1种载体蛋白和6种酶C.1种载体蛋白和7种酶D.7种载体蛋白
α-淀粉酶主要作用于（）A.α-1，4-葡萄糖苷键B.α-1，6-葡萄糖苷键C.β-1，4-葡萄糖苷键D.β-...
单项选择题α-淀粉酶主要作用于（）
A.α-1，4-葡萄糖苷键B.α-1，6-葡萄糖苷键C.β-1，4-葡萄糖苷键D.β-1，6-葡萄糖苷键
