判断题
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猪的颈肉又称“血脖”、“第二刀前槽”。
判断题猪的颈肉又称“血脖”、“第二刀前槽”。
牛羊的胃为单室胃，亦称反刍胃。
判断题牛羊的胃为单室胃，亦称反刍胃。
猪肚的幽门部位最肥厚，属肚之上品。行业中称为肚头、肚尖。
判断题猪肚的幽门部位最肥厚，属肚之上品。行业中称为肚头、肚尖。
