单项选择题
糖化后的麦汁中含量最高的糖是（）。A.蔗糖B.麦芽糖C.糊精D.葡萄糖
单项选择题糖化后的麦汁中含量最高的糖是（）。
A.蔗糖 B.麦芽糖 C.糊精 D.葡萄糖
下列没有经过巴氏灭菌处理的啤酒是（）。A.干啤B.冰啤C.纯生啤酒D.果啤
单项选择题下列没有经过巴氏灭菌处理的啤酒是（）。
A.干啤 B.冰啤 C.纯生啤酒 D.果啤
啤酒发酵中，冷凝固沉淀物中的主要成分是（）。A.蛋白质B.多酚物质C.碳水化合物D.酵母死细胞
单项选择题啤酒发酵中，冷凝固沉淀物中的主要成分是（）。
A.蛋白质 B.多酚物质 C.碳水化合物 D.酵母死细胞
