压力较低时，在压力不变的情况下，水温降低，CO₂的溶解度增高；反之，温度升高，溶解度下降。

饮料的功能包括（）A.消暑解渴B.醒神兴奋C.补充营养D.味感需要

多项选择题饮料的功能包括（）

非酶褐变中氨基酸与还原糖作用，产生的的色素使腌渍品色泽变暗红。

判断题非酶褐变中氨基酸与还原糖作用，产生的的色素使腌渍品色泽变暗红。

湿腌法的特点是腌制不均匀，盐水不可重复利用。

判断题湿腌法的特点是腌制不均匀，盐水不可重复利用。