油淋香酥乳鸽腌制（）分钟。

银芽鸡丝是（）烹调方法。A.生炒B.清炒C.干炒D.滑炒

单项选择题银芽鸡丝是（）烹调方法。

萝卜鱼选用的主料是（）。A.草鱼B.鲤鱼C.鳜鱼D.鱿鱼

单项选择题萝卜鱼选用的主料是（）。

清炸羊脖的油温是（）。A.160℃B.170℃C.210℃D.240℃

单项选择题清炸羊脖的油温是（）。