对白酒涩味影响大的物质有（）。

曲培颜色不正的原因是（）A.小麦质量问题B.制曲水分过重C.温度过高D.曲培靠的太拢，而翻曲又不及时

多项选择题曲培颜色不正的原因是（）

入窖粮糟淀粉浓度过高的现象有（）A.糟醅瘦纤B.蒸馏时穿汽快，出甑后散疏C.发酵升温太慢或不升温D.黄水粘，不...

多项选择题入窖粮糟淀粉浓度过高的现象有（）

形容酒花的名词有（）。A.黄豆花B.绿豆花C.油花D.大花

多项选择题形容酒花的名词有（）。