多项选择题
A.马铃薯 B.红薯 C.西红柿 D.香蕉 E.草莓
愈伤是指果蔬伤口处周皮细胞的木栓化过程。一般需要高温多湿的环境条件。下列果蔬采后一般需要愈伤处理的是（）。A....
多项选择题愈伤是指果蔬伤口处周皮细胞的木栓化过程。一般需要高温多湿的环境条件。下列果蔬采后一般需要愈伤处理的是（）。
A.马铃薯 B.红薯 C.姜 D.苹果 E.梨
常见的催熟剂有（）。A.乙烯B.乙烯利C.乙炔D.乙醚E.乙酸
多项选择题常见的催熟剂有（）。
A.乙烯 B.乙烯利 C.乙炔 D.乙醚 E.乙酸
食用硬柿的脱涩方法有（）。A.冷水脱涩法B.温水脱涩法C.石灰水脱涩法D.食盐明矾液脱涩E.胆矾液脱涩
多项选择题食用硬柿的脱涩方法有（）。
A.冷水脱涩法 B.温水脱涩法 C.石灰水脱涩法 D.食盐明矾液脱涩 E.胆矾液脱涩
