多项选择题
A.维生素B2 B.蛋白质 C.维生素B12 D.脂肪
关于谷类以下说法正确的是（）A.碳水化合物存在的形式以支链淀粉为主B.维生素B1和烟酸含量较多，维生素B2含量...
多项选择题关于谷类以下说法正确的是（）
A.碳水化合物存在的形式以支链淀粉为主 B.维生素B1和烟酸含量较多，维生素B2含量普遍较低 C.维生素主要分布于谷皮和胚芽中 D.小米、荞麦中锌、硒的含量较高
关于水产类以下说法正确的是（）A.脂肪多为不饱和脂肪酸B.大量食用生鱼可能造成维生素B1的缺乏C.多数鱼类缬氨...
多项选择题关于水产类以下说法正确的是（）
A.脂肪多为不饱和脂肪酸 B.大量食用生鱼可能造成维生素B1的缺乏 C.多数鱼类缬氨酸含量较高 D.鱼油和鱼肝油是维生素A.D.E的重要来源
下列哪些食物混在一起吃发挥食物蛋白质的互补作用（）A.大米、小麦B.小麦、大豆C.大米、猪肉D.大米、大豆
多项选择题下列哪些食物混在一起吃发挥食物蛋白质的互补作用（）
A.大米、小麦 B.小麦、大豆 C.大米、猪肉 D.大米、大豆
