问答题
这时可以采取加入酸或酸性食品的办法，将整罐产品的最终平衡pH控制在4.6以下，这类产品成为酸化食品，酸化食品就可以按照酸......
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简述热能加工食品的主要优点及最大的缺点。
问答题简述热能加工食品的主要优点及最大的缺点。
试简述什么是无菌包装。
问答题试简述什么是无菌包装。
热烫处理的优点
问答题热烫处理的优点
