问答题
维生素C的主要生理功能是：①维持细胞的正常代谢，保护酶的活性②对铅化物、砷化物、苯以及细菌毒素等......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
大豆中的抗营养因素有哪些？
问答题大豆中的抗营养因素有哪些？
苯甲酸在（）条件下对多种微生物有明显的杀菌、抑菌作用。A、中性B、酸性C、碱性D、高温
单项选择题苯甲酸在（）条件下对多种微生物有明显的杀菌、抑菌作用。
A、中性 B、酸性 C、碱性 D、高温
无氧型和有氧型类胡萝卜素的主要区别在于（）A、分子中含有的氧原子数目不同B、与氧结合的形式不同C、对热的稳定性...
单项选择题无氧型和有氧型类胡萝卜素的主要区别在于（）
A、分子中含有的氧原子数目不同 B、与氧结合的形式不同 C、对热的稳定性不同 D、对酸碱的敏感性不同
