单项选择题
A.香气和滋味 B.汤色 C.平扁光滑度 D.身骨重实度
辨别茶叶中异味主要通过()。A.温嗅B.热嗅C.干嗅D.冷嗅
单项选择题辨别茶叶中异味主要通过()。
A.温嗅 B.热嗅 C.干嗅 D.冷嗅
喝茶有利于健康,是因为茶叶中含有下面能对人体保健起作用的物质()A.茶多酚B.咖啡因C.茶氨酸D.维生素
单项选择题喝茶有利于健康,是因为茶叶中含有下面能对人体保健起作用的物质()
A.茶多酚 B.咖啡因 C.茶氨酸 D.维生素
绿茶加工过程中,干燥的主要目的是()。A.使多酚氧化酶钝化B.使多酚氧化酶活性增强C.使在制品失水D.使叶片造...
单项选择题绿茶加工过程中,干燥的主要目的是()。
A.使多酚氧化酶钝化 B.使多酚氧化酶活性增强 C.使在制品失水 D.使叶片造型