单项选择题
A.液态奶B.发酵乳C.奶粉D.干酪
在化糖锅料液出料前首先检查化糖锅的()的卫生情况,卫生情况必须符合相关的质量标准。A.出料管B.目的暂存罐C....
多项选择题在化糖锅料液出料前首先检查化糖锅的()的卫生情况,卫生情况必须符合相关的质量标准。
A.出料管B.目的暂存罐C.管线D.阀组
微生物取样时要求先检查微生物瓶的()。A.封闭性B.瓶内无肉眼可见异物C.微生物D.杂质度
多项选择题微生物取样时要求先检查微生物瓶的()。
A.封闭性B.瓶内无肉眼可见异物C.微生物D.杂质度
在酸液出料前,酸液的化料效果必须符合工艺标准,确认()。A.管路连接B.加酸效果C.料液流向开启正确D.阀门
多项选择题在酸液出料前,酸液的化料效果必须符合工艺标准,确认()。
A.管路连接B.加酸效果C.料液流向开启正确D.阀门