以下哪道川菜是用鹌鹑制作的（）？

以下哪种不是川菜“叶儿粑”的馅料（）？A.猪肉馅B.豆沙馅C.白糖馅D.榴莲馅

单项选择题以下哪种不是川菜“叶儿粑”的馅料（）？

川菜“棒棒鱼”的烹饪方式通常是（）。A.红烧B.清蒸C.油炸D.水煮

单项选择题川菜“棒棒鱼”的烹饪方式通常是（）。

川菜“跷脚牛肉汤”的关键在于（）。A.牛骨汤B.调料C.牛肉的选择D.以上都是

单项选择题川菜“跷脚牛肉汤”的关键在于（）。