多项选择题
A.剪刀B.主厨刀C.切肉刀D.绳子E.夹子
鸡腿肉的优点是()。A.鸡腿肉比鸡胸肉更有滋味B.价格低廉C.应用广泛D.生肉可以常温放置许久E.不易腐坏
多项选择题鸡腿肉的优点是()。
A.鸡腿肉比鸡胸肉更有滋味B.价格低廉C.应用广泛D.生肉可以常温放置许久E.不易腐坏
以下()用具是整鸡脱骨时不需要用的。A.剪刀B.主厨刀C.切肉刀D.喷枪E.夹子
多项选择题以下()用具是整鸡脱骨时不需要用的。
A.剪刀B.主厨刀C.切肉刀D.喷枪E.夹子
取鸡内脏时,需要先将()剥离。A.呼吸与消化器官B.食道C.嗉囊D.肺E.心脏
多项选择题取鸡内脏时,需要先将()剥离。
A.呼吸与消化器官B.食道C.嗉囊D.肺E.心脏