接听电话与客人会话时，要注意态度诚恳，温文尔雅，友好，使对方感到你是乐意为他服务的。

商品部要根据饭店的客情和营销状况，市场情况，商品销售规律和特点制定营销计划。

判断题商品部要根据饭店的客情和营销状况，市场情况，商品销售规律和特点制定营销计划。

信函预订是客人用文字的形式提出订房要求。

判断题信函预订是客人用文字的形式提出订房要求。

在服务过程中，有时遇到个别旅客提出一些特殊要求，服务人员应予以满足。

判断题在服务过程中，有时遇到个别旅客提出一些特殊要求，服务人员应予以满足。