现在两用式餐台在餐厅中使用较多，通常将四周折下部分打开则成为直径为（）圆形餐台。

10～12人用餐通常选用直径（）圆形餐台。A.150cmB.160cmC.170cmD.180cm

单项选择题10～12人用餐通常选用直径（）圆形餐台。

折叠餐巾所使用的工具（如筷子），应选择干净、无油腻且（）的。A.卫生B.消过毒C.方便操作D.光滑

单项选择题折叠餐巾所使用的工具（如筷子），应选择干净、无油腻且（）的。

摆放不同种类花型时，应将同样技法折叠的餐巾花（）摆放。A.集中B.统一C.搭开D.混合

单项选择题摆放不同种类花型时，应将同样技法折叠的餐巾花（）摆放。