问答题
土豆丝要切整齐，不要有连刀。切好后用凉水浸洗2～3遍，去除表面的淀粉质。炒时要先用葱花爆，再放土豆丝快速煸炒，边淋水，边......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
怎样使猪肚更加松软厚实？
问答题怎样使猪肚更加松软厚实？
怎样切熟肉？
问答题怎样切熟肉？
如何使卤菜色泽红亮？
问答题如何使卤菜色泽红亮？
