葡萄贮藏工艺流程是：贮藏品种选择→采收→（）→贮藏条件→（）→（）→销售。

引起果汁败坏的微生物有（）。A.细菌B.酵母菌C.放线菌D.霉菌

多项选择题引起果汁败坏的微生物有（）。

机械冷藏库房主要由（）三大部分构成。A.支撑系统B.保温系统C.防潮系统D.升温系统

多项选择题机械冷藏库房主要由（）三大部分构成。

橙汁（混浊汁）的生产工艺是：原料选择→预处理→过滤→糖酸调整→（）→巴氏杀菌→（）→装罐、冷却。

填空题橙汁（混浊汁）的生产工艺是：原料选择→预处理→过滤→糖酸调整→（）→巴氏杀菌→（）→装罐、冷却。