谷物类原料是我国膳食中传统的主食，其中南方以（）为主，北方以（）、玉米和杂粮为主。

平衡膳食的具体措施不包括哪个方面？（）A.食品原料的选择B.膳食的调配C.食谱的编制D.按口味烹调

单项选择题平衡膳食的具体措施不包括哪个方面？（）

膳食多样化并使食物具有（）的良好感官性状。A.色香味B.色香味型C.色香D.香味

单项选择题膳食多样化并使食物具有（）的良好感官性状。

蛋白质既有动物性蛋白质，也要有来自大豆及豆制品等植物性的蛋白质，其中来自于动物中的优质蛋白质应占总蛋白质含量的...

单项选择题蛋白质既有动物性蛋白质，也要有来自大豆及豆制品等植物性的蛋白质，其中来自于动物中的优质蛋白质应占总蛋白质含量的（）以上。