单项选择题
A.0.5~1.0%B.1.0~1.5%C.1.5~2.0%D.2.0~2.5%
目前国内采用连续浸渍湿粉碎，浸渍麦芽后，其水分含量可达到（）。A.13~15%B.16-20%C.23~25%...
单项选择题目前国内采用连续浸渍湿粉碎，浸渍麦芽后，其水分含量可达到（）。
A.13~15%B.16-20%C.23~25%D.26~30%
水的性质主要由水中所含离子性质所决定，有些离子具有风味活性，下列选项中（）具有苦涩味。A.CaB.NaC.Mn...
单项选择题水的性质主要由水中所含离子性质所决定，有些离子具有风味活性，下列选项中（）具有苦涩味。
A.CaB.NaC.Mn2D.Mg
当酿造水中Ca2低于（）时，需加石膏或氯化钙进行调整。A.30mg/LB.50mg/LC.70mg/LD.90...
单项选择题当酿造水中Ca2低于（）时，需加石膏或氯化钙进行调整。
A.30mg/L B.50mg/L C.70mg/L D.90mg/L
