单项选择题
A.生物性B.工业性C.化学性D.物理性
含维生素C最低的食物是()。A.酸枣B.牛奶C.番茄D.黄瓜
单项选择题含维生素C最低的食物是()。
A.酸枣B.牛奶C.番茄D.黄瓜
放射性物质冶炼造成的食品污染属于()。A.生物性B.工业性C.化学性D.物理性
单项选择题放射性物质冶炼造成的食品污染属于()。
核黄素在碱性环境中不稳定,易被热和紫外线破坏。
判断题核黄素在碱性环境中不稳定,易被热和紫外线破坏。