多项选择题
A.精氨酸的胍基B.半胱氨酸的巯基C.色氨酸的吲哚环D.组氨酸的咪唑环
多聚体酶的稳定性一般高于其单体,其原因是()A.多聚体酶的比表面积比单体酶小,单个亚基与水接触的面积减小B.多...
单项选择题多聚体酶的稳定性一般高于其单体,其原因是()
A.多聚体酶的比表面积比单体酶小,单个亚基与水接触的面积减小B.多聚体酶的构象比单体酶更加灵活C.多聚体酶的亚基和亚基之间相互屏蔽对方的表面电荷D.多聚体酶结构中的二硫键数目增多
重金属离子对酶蛋白的失活作用主要是基于()A.氧化作用B.配位作用C.氢键作用D.催化作用
单项选择题重金属离子对酶蛋白的失活作用主要是基于()
A.氧化作用B.配位作用C.氢键作用D.催化作用
去污剂中,()对酶蛋白的变性作用最强。A.非离子型去污剂B.阳离子型去污剂C.阴离子型去污剂D.两性离子去污剂
单项选择题去污剂中,()对酶蛋白的变性作用最强。
A.非离子型去污剂B.阳离子型去污剂C.阴离子型去污剂D.两性离子去污剂