多项选择题
A.小型中餐宴会 B.简单西餐 C.当地风味快餐 D.自助餐服务
宴会台面设计选用餐具应符合民族饮食习惯,餐具上的图案要考虑用餐者的()。A.宗教信仰B.生活禁忌C.色彩爱好D...
多项选择题宴会台面设计选用餐具应符合民族饮食习惯,餐具上的图案要考虑用餐者的()。
A.宗教信仰 B.生活禁忌 C.色彩爱好 D.用餐习惯
宴会台面类型按照台面用途分类可以分为()。A.工作台B.餐台C.看台D.花台
多项选择题宴会台面类型按照台面用途分类可以分为()。
A.工作台 B.餐台 C.看台 D.花台
官府菜是历代封建王朝的高官在自己的官府中宴请宾朋而网络名厨,进行菜肴制作和研究,并形成具有一定影响的菜肴。下列...
多项选择题官府菜是历代封建王朝的高官在自己的官府中宴请宾朋而网络名厨,进行菜肴制作和研究,并形成具有一定影响的菜肴。下列属于官府菜的是()。
A.孔府菜 B.淮扬菜 C.谭家菜 D.回族菜