判断题
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物质的量是SI基本的单位,其单位符号为摩尔,单位名称为mol。
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食品中的矿物质组成就是灰分,所以可以用灰分来表示矿物质的含量。
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索氏抽提法测食品中脂肪含量,使用无水乙醚,就能获得准确的结果。
判断题索氏抽提法测食品中脂肪含量,使用无水乙醚,就能获得准确的结果。