食品卫生法规体系由部门行政规章、地方性法规、地方政府规章、（）组成。

餐具消毒须按去残渣、净水冲、洗涤剂洗刷、（）程序进行。

填空题餐具消毒须按去残渣、净水冲、洗涤剂洗刷、（）程序进行。

食品验收入库时，要检查其卫生状况、数量、票记、（）。

填空题食品验收入库时，要检查其卫生状况、数量、票记、（）。

食物中毒根据其病原的种类可分为化学食物中毒、有毒动植物食物中毒、不明原因食物中毒、（）中毒。

填空题食物中毒根据其病原的种类可分为化学食物中毒、有毒动植物食物中毒、不明原因食物中毒、（）中毒。