问答题
（1）遇到这种情况应先问清客人身份，然后请客人稍等；查阅交班记录，看总经理有无交代为此客人签单；（2）如果没......
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遇到客人醉酒时应该怎么办？
问答题遇到客人醉酒时应该怎么办？
食品原料的验收
名词解释食品原料的验收
试述餐厅服务员的行为守则。
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