雕刻刀的形式不一，主要以（）、灵便为原则。

各种类型的模具执法均（），使用简便。A、不同B、相同C、类似D、适宜

单项选择题各种类型的模具执法均（），使用简便。

食品雕刻是一门特殊的（），雕刻刀的执法也有一定的特殊要求。A、学科B、技艺C、技术D、行当

单项选择题食品雕刻是一门特殊的（），雕刻刀的执法也有一定的特殊要求。

凡属于平面花纹的外围轮廓线都可以采用（）刀法。A、刻B、切C、削D、铲

单项选择题凡属于平面花纹的外围轮廓线都可以采用（）刀法。