餐饮服务产品的（）特点，表现为餐饮服务不能被贮存以应付将来之需。

（）是餐饮企业提供的满足宾客需要的物质商品和餐饮服务的总和。A.餐饮服务产品B.餐饮服务气氛C.餐饮服务水平D...

单项选择题（）是餐饮企业提供的满足宾客需要的物质商品和餐饮服务的总和。

摆放筷架和筷子时注意筷子离骨碟（）cm。A.1B.2C.3D.4

单项选择题摆放筷架和筷子时注意筷子离骨碟（）cm。

（）应将已定菜肴和零点常用菜配好装盘。A.炉灶组B.面点组C.切配组D.初加工组

单项选择题（）应将已定菜肴和零点常用菜配好装盘。