能使难以吸收的三价铁还原成二价铁，从而促进肠道铁吸收的是（）。

羟化反应是体内许多重要物质合成或分解的必要步骤，在羟化过程中，必须有（）参与。A.维生素AB.维生素CC.维生...

单项选择题羟化反应是体内许多重要物质合成或分解的必要步骤，在羟化过程中，必须有（）参与。

去除黄曲霉毒素常用的方法有（）。A.挑选霉粒法B.碾轧加工法C.加水搓洗法D.碱炼法E.活性炭吸附法

多项选择题去除黄曲霉毒素常用的方法有（）。

具有清除自由基功能的是（）。A.β-胡萝卜素B.维生素CC.维生素ED.维生素B1E.维生素B2

多项选择题具有清除自由基功能的是（）。