多项选择题
A.β-胡萝卜素B.维生素CC.维生素ED.维生素B1E.维生素B2
预防食品被黄曲霉毒素污染的最根本措施是（）。A.降低粮食水分含量至安全水分以下B.加水搓洗C.挑选霉粒D.制定...
单项选择题预防食品被黄曲霉毒素污染的最根本措施是（）。
A.降低粮食水分含量至安全水分以下B.加水搓洗C.挑选霉粒D.制定食品中黄曲霉毒素限量标准
谷类食品含有丰富的维生素B2。
判断题谷类食品含有丰富的维生素B2。
维生素B2含量在食物中差异很大，动物性食物高于植物性食物。
判断题维生素B2含量在食物中差异很大，动物性食物高于植物性食物。
