下列食品中可以用索氏抽提法测定脂肪含量的有（）。

目前现行有效的食品标准中用于测定牛乳脂肪的方法有（）。A.索氏抽提法B.酸水解法C.碱水解法D.盖勃法

多项选择题目前现行有效的食品标准中用于测定牛乳脂肪的方法有（）。

在测定糖精钠时，对样品处理液进行酸化的目的（）。

填空题在测定糖精钠时，对样品处理液进行酸化的目的（）。

在测定火煺肠中亚硝酸盐含量时，要沸水浴，其目的是（）。

填空题在测定火煺肠中亚硝酸盐含量时，要沸水浴，其目的是（）。