单项选择题
A、2.5 B、2.7 C、3.0 D、3.6 E、4.5
蛋白质中的α-螺旋和β折叠都属于：（）A.一级结构B.二级结构C.三级结构D.四级结构E.侧链结构
单项选择题蛋白质中的α-螺旋和β折叠都属于：（）
A.一级结构 B.二级结构 C.三级结构 D.四级结构 E.侧链结构
维持蛋白质一级结构的化学键主要是：（）A.盐键B.二硫键C.疏水键D.氢键E.肽键
单项选择题维持蛋白质一级结构的化学键主要是：（）
A.盐键 B.二硫键 C.疏水键 D.氢键 E.肽键
关于肽键的特点哪项叙述是不正确的？（）A.肽键中的C—N键比相邻的N—C键短B.肽键的C—N键具有部分双键性质...
单项选择题关于肽键的特点哪项叙述是不正确的？（）
A.肽键中的C—N键比相邻的N—C键短 B.肽键的C—N键具有部分双键性质 C.与α碳原子相连的N和C所形成的化学键可以自由旋转 D.肽键的C—N键可以自由旋转 E.肽键中C—N键所相连的四个原子在同一平面上
