多项选择题
A.准宰B.禁宰C.适于食用D.缓宰E.有条件食用
牛乳掺假情况复杂,掺假物种类繁多,常见的掺假乳有()。A.掺水乳B.初乳C.末乳D.乳房炎乳E.掺碱乳
多项选择题牛乳掺假情况复杂,掺假物种类繁多,常见的掺假乳有()。
A.掺水乳B.初乳C.末乳D.乳房炎乳E.掺碱乳
脂肪是屠宰动物时从其身体各部摘取的脂肪组织,可分为()四种。A.花油B.皮下脂肪C.板油D.杂碎油E.油膘
多项选择题脂肪是屠宰动物时从其身体各部摘取的脂肪组织,可分为()四种。
A.花油B.皮下脂肪C.板油D.杂碎油E.油膘
腌腊制品具有独特的风味,在我国已有悠久的历史,形成了许多地方产品,如()。A.北京烤鸭B.金花火腿C.苏州酱肉...
多项选择题腌腊制品具有独特的风味,在我国已有悠久的历史,形成了许多地方产品,如()。
A.北京烤鸭B.金花火腿C.苏州酱肉D.南京琵琶鸭E.德州扒鸡