单项选择题
A.调节细胞膜的通透性 B.构成酶的辅基 C.参与酶的激活 D.维持酸碱平衡 E.提供能量
男性，50岁，近3年来体重明显增加，无明显不适，医生诊断为饮食不合理而引起超重，建议（）。A.减少动物性食物摄...
单项选择题男性，50岁，近3年来体重明显增加，无明显不适，医生诊断为饮食不合理而引起超重，建议（）。
A.减少动物性食物摄入，增加粮谷类食物摄入 B.降低膳食能量摄入，增加活动 C.多饮果酒 D.尽量少活动 E.少吃蔬菜
下列食物中，铁的吸收率最低的为（）。A.血红蛋白B.肝C.鱼D.大米E.猪肉
单项选择题下列食物中，铁的吸收率最低的为（）。
A.血红蛋白 B.肝 C.鱼 D.大米 E.猪肉
麦芽糖可通过某物质（分解）获得，此物质为（）。A.果胶B.木质素C.牛乳D.淀粉E.蘑菇
单项选择题麦芽糖可通过某物质（分解）获得，此物质为（）。
A.果胶 B.木质素 C.牛乳 D.淀粉 E.蘑菇
