“德州扒鸡”是属于哪个菜系的传统名菜（）

无论从哪个角度观赏，都具有独立性，且立体感极强，这种雕刻就叫（）A.整雕B.组雕C.浮雕D.镂空雕

单项选择题无论从哪个角度观赏，都具有独立性，且立体感极强，这种雕刻就叫（）

食品雕刻历史悠久，最早起源于（）A.先秦时期B.东汉C.西汉D.隋代

单项选择题食品雕刻历史悠久，最早起源于（）

在菜肴配制过程中，或装盘后，在主料上添加异色配料或拼摆小型图案，称为菜肴（）A.点缀B.围边C.装饰D.布局

单项选择题在菜肴配制过程中，或装盘后，在主料上添加异色配料或拼摆小型图案，称为菜肴（）