单项选择题
A.适当调整配方B.调节干燥度C.调整糖、香辛料的比例D.以上均可
混合型麦片加工过程中需冷却至多少度以下，才能进行包装？（）A.20℃B.30℃C.40℃D.50℃
单项选择题混合型麦片加工过程中需冷却至多少度以下，才能进行包装？（）
A.20℃B.30℃C.40℃D.50℃
冻畜、禽肉在加工之前，必须经过解冻。将冷冻肉在一定条件下升温，使深层温度达到多少度左右的肉，称为解冻肉？（）A...
单项选择题冻畜、禽肉在加工之前，必须经过解冻。将冷冻肉在一定条件下升温，使深层温度达到多少度左右的肉，称为解冻肉？（）
A.4℃B.0℃C.-1℃D.-4℃
以下哪些选项是原料大豆收购时的常规检验项目？（）A.感官检验B.理化检验C.卫生检验D.掺假检验
多项选择题以下哪些选项是原料大豆收购时的常规检验项目？（）
A.感官检验B.理化检验C.卫生检验D.掺假检验
