很多食品种类中含有生物胺，尤其是（）类食品。

下列食品中，硝酸盐含量最多的是（）。A.叶菜B.根茎类C.瓜果类D.豆荚类

单项选择题下列食品中，硝酸盐含量最多的是（）。

人体饮水是不会接触丙烯酰胺的。

判断题人体饮水是不会接触丙烯酰胺的。

丙烯酰胺具有神经毒性，遗传毒性，生殖毒性和潜在致癌性。

判断题丙烯酰胺具有神经毒性，遗传毒性，生殖毒性和潜在致癌性。