单项选择题
A、二种 B、三种 C、四种 D、五种
粒是有粗、中、幼三种规格，其中粗粒的规格是（）A、9mm3B、6mm3C、4mm3D、1mm3
单项选择题粒是有粗、中、幼三种规格，其中粗粒的规格是（）
A、9mm3 B、6mm3 C、4mm3 D、1mm3
推切法用来切一些（）而不能一道将原料切断的刀法A、无韧性B、软性C、有韧性D、不带骨
单项选择题推切法用来切一些（）而不能一道将原料切断的刀法
A、无韧性 B、软性 C、有韧性 D、不带骨
直刀法包括（）几种A、直切、推拉切、劈、斩、片B、直切、推拉切、劈、斩、跳刀C、直切、推拉切、劈、斩、片、跳刀...
单项选择题直刀法包括（）几种
A、直切、推拉切、劈、斩、片 B、直切、推拉切、劈、斩、跳刀 C、直切、推拉切、劈、斩、片、跳刀 D、直切、推拉切、劈、片、跳刀
